Los hermanos Calderón convirtieron su pasión por el campo en Bodegas De Cote, un viñedo ubicado en el Valle de Bernal, Querétaro. Comenzaron excavando la tierra, donde descubrieron capas de arcilla, tepetate y pómez volcánica que hoy forman la cava donde añejan sus vinos.
Este suelo único, enriquecido por la cercanía de la Peña de Bernal, junto con los días cálidos, las noches frescas y las lluvias de verano del valle, le da a sus uvas todo lo necesario para desarrollarse. Por lo tanto, cada copa de su vino conserva el carácter de esta tierra, dejando probar la esencia de Bernal en cada sorbo.
English | Inglés
The Calderón brothers turned their passion for the countryside into Bodegas De Cote, a vineyard nestled in Querétaro’s Bernal Valley. They started by digging into the land, uncovering layers of clay, tepetate, and volcanic pumice that now form the cellar for their aging wines.
This unique soil, enriched by the nearby Peña de Bernal monolith, combined with the valley’s warm days, cool nights, and summer rains, gives their grapes everything they need to thrive. As a result, each glass of their wine carries the character of this land, letting you taste the essence of Bernal in every sip.