Birria Jauregui Zibatá

Birria Jáuregui es una cadena queretana de restaurantes especializados en birria, con varias sucursales en la ciudad, entre ellas la de Zibatá, cerca de Plaza Paseo Zibatá. El restaurante se distingue por su birria de sabor auténtico, sus quesabirrias con tortilla de harina y su consomé, además de un servicio de atención reconocido por los comensales.

Entre los platillos más pedidos están las quesabirrias, los tacos dorados de birria con queso y los tacos bañados en consomé, acompañados de salsas al gusto. El lugar también ofrece café de olla para acompañar el desayuno. Cuenta con servicio para comer en el local y entrega a domicilio a través de Uber Eats y Rappi.

Especialidades

Quesabirria. Tacos dorados de birria con queso. Tacos de birria bañados en consomé. Consomé para acompañar. Cafe de olla.

Una parada obligada despues de recorrer Plaza Paseo Zibatá o cualquier otro punto de la zona.

English | Inglés

Birria Jáuregui is a Querétaro-based chain of restaurants specializing in birria, with several branches across the city, including one in Zibatá near Plaza Paseo Zibatá. The restaurant stands out for its authentic-tasting birria, its quesabirrias made with flour tortillas, and its consomé, along with service that regulars consistently praise.

Among the most popular dishes are the quesabirrias, crispy birria-and-cheese tacos, and tacos dipped in consomé, served with salsas to taste. The spot also offers café de olla (spiced coffee) to pair with breakfast. It offers dine-in service as well as delivery through Uber Eats and Rappi.

Specialties

Quesabirria. Crispy birria-and-cheese tacos. Birria tacos dipped in consomé. Side of consomé. Café de olla.

A must-stop after exploring Plaza Paseo Zibatá or anywhere else in the area.